Whisky – popularna i niedroga
W Polsce numerem jeden, jeżeli chodzi o alkohole wysokoprocentowe, wciąż jest wódka. Jednak jej pozycja w ostatnich latach została mocno zachwiana, bowiem otworzyliśmy się na trunki z innych regionów świata. Whisky, brandy czy rum coraz częściej lądują na naszych stołach. Zwłaszcza ten pierwszy alkohol znalazł wielu zwolenników, o czym najlepiej świadczą liczby. W 2016 roku sprzedano aż o 12 milionów butelek wódki mniej, niż miało to miejsce w 2015 roku. Jednocześnie w 2016 roku do naszego kraju sprowadzono ponad 35 milionów butelek whisky, zaś polski import „rudej na myszach” w latach 2012-2016 wzrósł o 60%. Skąd ten nagły wzrost popularności whisky? Eksperci są zgodni – jesteśmy coraz bogatsi, więc pozwalamy sobie na lepsze i droższe alkohole. Butelka wódki 0,5l kosztuje około 20-25 złotych, z kolei taka sama butelka whisky to koszt rzędu 35-40 złotych. A jej ceny potrafią być znacznie wyższe.
Krótko o single malt whisky
W nazwie single malt whisky zawarte jest słowo „single”, które oznacza „pojedynczy”, „jeden”. Łącząc wątki, szybko zrozumiemy, że single malt whisky to alkohol, który powstaje wyłącznie z jednego ziarna – jęczmienia. Jednak to nie jedyny wyróżnik single malt, bowiem ważny jest również sposób destylacji. Każdy single malt jest destylowany alembikowo, co nadaje temu trunkowi wyjątkowy i różny, od chociażby blended whisky, smak. Na ten ostatni wpływ ma również fermentacja oraz leżakowanie w beczce. A beczki dla single malt muszą spełniać wyśrubowane normy.
Blended whisky – jaka jest i ile kosztuje?
Z kolei blended whisky, to, jak sama nazwa wskazuje, whisky mieszana, w skład której wchodzi wiele różnych rodzajów tego trunku. Blended whisky zawiera w sobie m.in. single malt whisky, whisky zbożowe czy destylaty z kukurydzy. Warunek jest jeden – muszą przeleżeć minimum 3 lata w dębowej beczce. Blended whisky destylowana jest kolumnowo, czyli w najszybszy i najbardziej ekonomiczny sposób, dzięki czemu możliwa jest produkcja masowa. Jednak nie oznacza to, że blended whisky jest „tania jak barszcz”. Na tej stronie, https://swiat-whisky.sklep.pl/8-blended-whisky-szkocka, znajdziesz wiele rodzajów blended whisky. Najtańsze z nich kupisz za 60-80 złotych, jednak znajdziesz również trunki, których ceny sięgają nawet 2000 złotych.